Komora wędzarnicza, wędzarka sklepowa PRODUCENT
Masz pytania?
Zapytaj naszego doradcy:
Nikola Megger
Doradca handlowy
Telefon: | 739 624 794 |
E-mail: | nikola@gastro-serwis.com |
Dostępność: Dostępne
Termin wysyłki: do 48 godzin
Masz pytania o produkt? Napisz do nas
Kategoria: Komory wędzarnicze
Producent: Gastro Serwis
Opis produktu
Komora wędzarnicza przeznaczona jest do wędzenia ryb, mięs, serów i przetworów mięsnych.
Doskonale nadaje się do sklepów spożywczych, sklepów mięsnych, rybnych, restauracji, barów, małych smażalni oraz punktów gastronomicznych, również usytuowanych na wolnym powietrzu.
Grzałki z wentylatorem pozwalają na szybsze uzyskanie odpowiedniej temperatury w komorze.
Konstrukcja komory wykonana jest ze stali nierdzewnej. Obudowa posiada izolacje termiczną z twardej wełny mineralnej, która zapewnia doskonałą izolacje termiczną. Drzwi wyposażone w szybę hartowaną oraz uszczelkę silikonową gwarantującą szczelność komory.
Mikroprocesorowy sterownik z cyfrowym wyświetlaczem ułatwia zarządzanie wędzarką i umożliwia ustawienie odpowiedniej temperatury, czasu pracy oraz informuje sygnalizatorem dźwiękowym o zakończeniu procesu wędzenia.
Wędzarnia przystosowana jest do każdego rodzaju zrębek wędzarniczych.
Parametry techniczne | |
---|---|
Producent | GASTRO SERWIS |
Model | KW60 |
Sterownik | Mikroprocesorowy |
Wsad | do 60 kg |
Wymiar komory | 630x700x1330 mm |
Ilość prowadnic | 14 |
Rozstaw prowadnic | 95 mm |
Zakres temperatury | do 110 °C |
Zakres czasu pracy | do 999 min |
Oświetlenie | 2x lampa LED |
Moc | 10,5 kW |
Zasilanie | 400 V |
Waga | 300 kg |
Szerokość całkowita | 1080 mm |
Głębokość całkowita | 850 mm |
Wysokość całkowita | 2010 mm |
Wykonanie | stal nierdzewna |
Nikola Megger
Doradca handlowy
Telefon: | 739 624 794 |
E-mail: | nikola@gastro-serwis.eu |
Krzysztof Lancewicz
Doradca techniczno-handlowy
Telefon: | 505 171 321 |
E-mail: | krzysztof@gastro-serwis.eu |