Krajalnice żywności to urządzenia przeznaczone do szybkiego i dokładnego krojenia wszystkich rodzajów żywności ( warzyw, wędlin, serów) na plastry o dowolnej grubości. Urządzenia te zostały zaprojektowane i wykonane tak, aby zapewnić użytkownikowi utrzymanie najwyższych warunków sanitarnych.

Cała powierzchnia maszyny, mająca bezpośrednio kontakt z żywnością, jest wykonana z materiałów nierdzewnych (stół podawczy, nóż krojący, pokrywa noża, płyta oporowa, prowadnica plastra) natomiast odlewy i osłony aluminiowe są anodowane. Stół podawczy jest przystosowany do krojenia żywności. Bezpośrednio nad ostrzem noża jest umocowana ostrzarka, która umożliwia zarówno ostrzenie noża, jak i utrzymanie jego ostrości. Krajalnica jest niezwykle odporna na intensywną eksploatację oraz łatwa w utrzymaniu w czystości. Urządzenie stanowi niezbędne wyposażenie sklepu spożywczego, super marketu, firmy cateringowej czy stoiska mięsnego.

Zasilanie230 V