Łuskarka do lodu znajduje zastosowanie w branży gastronomicznej, hotelarskiej oraz laboratoryjnej. Najczęściej znajdują zastosowanie w sklepach spożywczych, w których sprzedaje się określony rodzaj produktów, np. świeże ryby. Zadaniem łuskarek do lodu jest wytwarzanie lodu w postaci podłużnych płatków (często nazywanych płatkami śniegowymi). Kruszony lód wykorzystuje się najczęściej do wykładania tac, na których wyeksponowane są owoce morza czy ryby.

Specyfikacja

Producent: ICEMATIC

Model: NU 270 A

Wydajność: 270 kg/h

Pojemność: 168 kg

Czynnik chłodniczy R404a

Chłodzenie: powietrzem

Moc: 1200 W

Zasilanie: 230 V

Szerokość 560 mm

Głębokość 856 mm

Wysokość 1275 mm