Komora wędzarnicza, wędzarnia, wędzarka KW80 | GASTRO SERWIS - Komis gastronomiczny


Komora wędzarnicza, wędzarnia, wędzarka KW60

powróć
Komora wędzarnicza, wędzarnia, wędzarka KW60 Komora wędzarnicza, wędzarnia, wędzarka KW60 Komora wędzarnicza, wędzarnia, wędzarka KW60 Komora wędzarnicza, wędzarnia, wędzarka KW60 Komora wędzarnicza, wędzarnia, wędzarka KW60 Komora wędzarnicza, wędzarnia, wędzarka KW60 Komora wędzarnicza, wędzarnia, wędzarka KW60 Komora wędzarnicza, wędzarnia, wędzarka KW60 Komora wędzarnicza, wędzarnia, wędzarka KW60 Komora wędzarnicza, wędzarnia, wędzarka KW60
  • Komora wędzarnicza, wędzarnia, wędzarka KW60
  • Komora wędzarnicza, wędzarnia, wędzarka KW60
  • Komora wędzarnicza, wędzarnia, wędzarka KW60
  • Komora wędzarnicza, wędzarnia, wędzarka KW60
  • Komora wędzarnicza, wędzarnia, wędzarka KW60
  • Komora wędzarnicza, wędzarnia, wędzarka KW60
  • Komora wędzarnicza, wędzarnia, wędzarka KW60
  • Komora wędzarnicza, wędzarnia, wędzarka KW60
  • Komora wędzarnicza, wędzarnia, wędzarka KW60
  • Komora wędzarnicza, wędzarnia, wędzarka KW60
Cena: 68 000,00 zł
cena netto / + 23% VAT

Masz pytania?

Zapytaj naszego doradcy:

Malwina Łukowicz

Doradca handlowy

Telefon: 739 624 794 / 503 178 525
E-mail: malwina@gastro-serwis.com
Tu możesz zapytać!

Finansowanie zakupu urządzeń poprzez raty lub leasing.

i-Raty - raty online i-Leasing - leasing online

Dostępność: Na zamówienie

Termin wysyłki: do 48 godzin

Masz pytania o produkt? Napisz do nas

Kategoria: Komory wędzarnicze

Producent: Gastro Serwis

Film na Youtube: Zobacz film

Opis produktu

Profesjonalna komora wędzarnicza przeznaczona jest do wędzenia ryb, mięs, serów oraz różnego rodzaju przetworów mięsnych. Idealnie sprawdzi się w sklepach spożywczych, mięsnych, rybnych, a także w restauracjach, barach, smażalniach, domach weselnych i punktach gastronomicznych – również tych działających na otwartej przestrzeni.

Urządzenie wyposażone jest w grzałki z wentylatorem, które umożliwiają szybkie osiągnięcie wymaganej temperatury wewnątrz komory. Konstrukcja wykonana została z wysokiej jakości stali nierdzewnej, a obudowa posiada izolację termiczną z twardej wełny mineralnej, gwarantującą wysoką efektywność cieplną.

Drzwi komory posiadają szybę hartowaną oraz silikonową uszczelkę, zapewniającą pełną szczelność podczas procesu wędzenia. Elektroniczny sterownik z cyfrowym wyświetlaczem umożliwia łatwe zarządzanie ustawieniami – temperaturą, czasem pracy oraz informuje sygnałem dźwiękowym o zakończeniu procesu.

Wędzarnia wyposażona jest w prowadnice na półki perforowane lub pręty wędzarnicze oraz szyber, pozwalający regulować przepływ powietrza potrzebnego do rozpalania zrębków wędzarniczych. Komora przystosowana jest do każdego rodzaju zrębek.

Czas realizacji zamówienia wynosi do 12 tygodni.

 

Parametry techniczne
Producent GASTRO SERWIS
Model KW80
Sterownik Mikroprocesorowy
Wsad do 80kg
Wymiar komory 5460 x 700 x 1180 mm
Ilość prowadnic 12
Rozstaw prowadnic 95 mm
Zakres temperatury do 110 °C
Zakres czasu pracy do 999 min
Oświetlenie 4x lampa LED
Moc 12 kW
Zasilanie 400 V
Waga 286 kg
Szerokość całkowita 1051mm
Głębokość całkowita 934 mm
Wysokość całkowita 1776 mm
Wykonanie stal nierdzewna

W zestawie GRATIS!

  • 15 prętów wędzarniczych
  • 40 haków
  • 2 półki perforowane
  • 20 kg zrębków wędzarniczych
  • dymogenerator

Wyposażenie:

  1. Elektryczny sterownik EMKO
  2. Osłona wentylatora
  3. Regulowane stopki
  4. Włącznik wędzarki
  5. Lampa LED
  6. Prowadnica na półki lub pręty wędzarnicze
  7. Szyba hartowana
  8. Klamka
  9. Silikonowa uszczelka

 

 

Malwina Łukowicz

Doradca handlowy

Telefon: 739 624 794 503 178 525
E-mail: malwina@gastro-serwis.eu
Tu możesz zapytać!

Krzysztof Lancewicz

Doradca techniczno-handlowy

Telefon: 505 171 321
E-mail: krzysztof@gastro-serwis.eu
Tu możesz zapytać!