Piec konwekcyjno parowy HOUNO 20x GN1/1 36 kW
cena netto / + 23% VAT
Masz pytania?
Zapytaj naszego doradcy:
Malwina Łukowicz
Doradca handlowy
| Telefon: | 739 624 794 / 503 178 525 |
| E-mail: | malwina@gastro-serwis.com |
Finansowanie zakupu urządzeń poprzez raty lub leasing.
Dostępność: Dostępne
Termin wysyłki: do 48 godzin
Masz pytania o produkt? Napisz do nas
Kategoria: Pozostałe urządzenia gastronomiczne
Opis produktu
Piec konwekcyjno parowy HOUNO 20x GN1/1
Piec konwekcyjno parowy o wymiarach
930 x 900 x 1890 mm.
Piece konwekcyjno parowe dostarczają kucharzom na całym świecie doskonałą technologię umożliwiająca przygotowanie potraw wymagających nawet najwyższego kunsztu. Do głównych zalet tego typu pieców jest możliwość obróbki pożywienia za pomocą pieczenia, pieczenia z parą, gotowania w parze i nie tylko. Komora wyposażona jest w funkcję schładzania.
Większość znanych kucharzy nie wyobraża sobie pracy bez pieca konwekcyjno parowego, ponieważ jest on w stanie zastąpić wiele urządzeń takich jak: piekarnik, płyta grillowa, frytownica, parowar, wszystkie urządzenia do gotowania itp. Kupując takie urządzenie oszczędzamy również miejsce w kuchni, a do przygotowania dań nie potrzebna jest duża ilość naczyń, jak to ma miejsce podczas gotowania tradycyjnymi metodami.
Piec przystosowany do wózka na 20 pojemników GN1/1.
Piec konwekcyjno-parowy, wyposażony w panel sterowania z wyświetlaczem LCD.
Produkt spełnia wszystkie normy stawiane przez przemysł spożywczy oraz wytyczne instytucji nadzorujących.
| Parametry Wartość | Wartość |
| Producent | Hounö |
| Sterownik | panel z wyświetlaczem LCD |
| Zakres temperatur | od 50 °C do 270 °C |
| Pojemność komory | 20 półek na pojemniki GN1/1 |
| Pieczenie | do 250 °C |
| Pieczenie z parowaniem | do 250 °C |
| Gotowanie w parze | do 120 °C |
| Regeneracja | do 180 °C |
| Funkcja rozrostu ciasta | do 40 °C |
| Wstępne podgrzewanie | do 300 °C |
| Funkcja schładzania komory | TAK |
| Czasomierz | do 10 h |
| Ilość programów mycia | 4 |
| Regulacja stopnia nawilżenia komory | tak |
| Funkcja połowy mocy | tak |
| Moc |
36 kW |
| Zasilanie | 400V |
| Szerokość całkowita |
930 mm |
| Głębokość całkowita | 900 mm |
| Wysokość całkowita | 1890 mm |
Numer katalogowy : 003304
Malwina Łukowicz
Doradca handlowy
| Telefon: | 739 624 794 | 503 178 525 |
| E-mail: | malwina@gastro-serwis.eu |
Krzysztof Lancewicz
Doradca techniczno-handlowy
| Telefon: | 505 171 321 |
| E-mail: | krzysztof@gastro-serwis.eu |
