Schładzarko-zamrażarka szokowa Sincold AS.003 sQ3.10 to profesjonalne urządzenie gastronomiczne, które umożliwia szybkie schładzanie i zamrażanie żywności, zapewniając jej maksymalną świeżość, wysoką jakość oraz długotrwałe przechowywanie. Dzięki zastosowaniu nowoczesnej technologii chłodniczej urządzenie pozwala na redukcję temperatury w krótkim czasie, co zapobiega namnażaniu się bakterii i utracie walorów smakowych produktów.

Dzięki kompaktowym wymiarom model AS.003 sQ3.10 doskonale sprawdzi się w restauracjach, cukierniach, piekarniach oraz firmach cateringowych, gdzie optymalizacja procesów chłodzenia i mrożenia jest kluczowa dla efektywnej pracy.

Główne funkcje i cechy:

Szybkie schładzanie – obniża temperaturę produktów z +90°C do +3°C w 90 minut, minimalizując ryzyko namnażania bakterii.

 Wydajne zamrażanie – umożliwia szybkie zamrożenie potraw z +90°C do -18°C w 240 minut, zapobiegając powstawaniu dużych kryształków lodu i utracie jakości produktów.

 Elektroniczny panel sterowania – umożliwia precyzyjną regulację temperatury i wybór trybu chłodzenia lub zamrażania.

 Sonda rdzeniowa – pozwala na dokładne monitorowanie temperatury wewnątrz produktu, co gwarantuje efektywny proces chłodzenia i mrożenia.

 Wysokiej jakości stal nierdzewna – solidna, trwała i odporna na korozję konstrukcja ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości.

 Zaokrąglone narożniki komory chłodzącej – ułatwiają czyszczenie i utrzymanie higieny w kuchni.

 System wymuszonego chłodzenia – równomierne rozprowadzenie zimnego powietrza dla maksymalnej efektywności.

 Energooszczędność – zoptymalizowany układ chłodniczy minimalizuje zużycie energii.